Publicacións

Publicación destacada

Tortiñas de cebola e queixo

Esta  tortiñas levan ingredientes moi sinxelos que sempre temos na casa , a índa que en principio pareza que a receita será difícil, xa que leva masa, e sabemos que as masas sen glute adoitan complicarnos un pouco. Neste caso e unha masa crebada moi fácil de elaborar,  pode romper pero non pasa nada, facendo un pouco de presión volve unirse. Podemos conxelar a que sobre ou  podemos usala para facer galletas. O recheo é moi sinxelo, ocórrenseme outros moitos para facer: con espinacas, con allos porros, con brócoli, con xamón, etc...   O resultado é moi, moi rico.  Ingredientes: Masa 100 g de fariña de arroz 60 g de amidón de millo 4 g de psyllum moído 1 ovo mediano 80 g de manteiga fría 2 culleres de auga moi fría Recheo : 2 cebolas medianas 2 ovos 50 ml de leite evaporado 1 culleriña de curry 30 g de queixo parmesano relado Pementa negra moída Sal Aceite de oliva Elaboración: Masa Cortar a manteiga en cubos dun cm de lado. Mesturar a manteiga, a fariña de arroz, o amidón de millo e o p

Verduras en escabeche

Leite frito

Raviolis: pasta de espinacas, recheo de requeixo

Galletas de dobre chocolate con sal e cítricos

Galletas holandesas

Curry de coliflor e tofu

Tacos de solombo de porco

Espinacas cremosas con edamame e froitos secos

Polvoróns, dúas receitas nunha