Publicacións

Publicación destacada

Torta de iogur e pistachos

Cando vin a receita desta torta, en " Canal Cocina ", pareceume moi fácil e con ingredientes que me encantan, así que pensei que en canto tivese tempo ía adaptala para facela sen glute. O biscoito queda bastante seco polo que é imprescindible bañalo con xarope, eu engadinlle, ao xarope,  unhas  pingas de zume de limón para rebaixar a dozura. Ingredientes: Biscoito : 4 ovos 60 g de amidón de millo 60 g de fariña de arroz 120 g de azucre 8 g de impulsor químico Recheo: 500 g de iogur natural grego 120 g de azucre glas A pel relada dun limón 120 g de pistachos sen casca Froitos vermellos ao gusto Ademais : 150 g de auga 150 g de azucre Elaboración: Biscoito: Acender o forno a 160ºC, con lume arriba e abaixo. Separar as xemas da claras dos ovos. Bater as claras ata punto de neve firme, reservar. Bater as xemas co azucre ata que aumente o volume e a cor sexa máis clara. Mesturar as claras coas xemas remexendo suavemente para que non baixen as claras. Ir engadindo aos poucos a mes

Empanada de grelos, lacón e queixo

Cogomelos e polenta

Biscoitos de soletilla

Hamburguesas de garavanzos con crema Feta

Marmelo

Bica milla

Empanada de mazá

Petit Choux de crema

Curri de cabaza e boniato